Branchendaten 2025

Vorläufige Zahlen aus der deutschen Mineralbrunnenbranche im Überblick 
(in Klammern die prozentualen Veränderungen zum Vorjahr, Stand: 27.01.2026, Quelle: Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V.)

Betriebe:

rund 150

 

Absatz der Gesamtbranche:

13.198,7 Mio. Liter

(+ 1,2 %)

Absatz von Mineral- und Heilwasser:

10.173,8 Mio. Liter

(+ 2,4 %)

Mineralwasser  
- mit CO23.302,0 Mio. Liter(+ 1,2 %)
- wenig CO23.938,5 Mio. Liter(+ 0,2 %)
- ohne CO22.624,8 Mio. Liter(+ 6,1 %)
- mit Aroma234,5 Mio. Liter(+ 18,0 %)
Heilwasser74,1 Mio. Liter(+ 4,2 %)
   

Absatz von Mineralwasser-Erfrischungsgetränken:

3.024,9 Mio. Liter

(- 2,6 %)

 

  

Pro-Kopf-Konsum:

165,0 Liter

 
Mineral- und Heilwasser128,8 Liter 
Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke  36,2 Liter